100人アンケート

ラーメンアンケート調査結果の概要

日本人の多くが好きなラーメンですが、自分の感覚だけではなく世の中一般の感覚を確認できるアンケート結果です。

男性の67%は「ラーメンをよく食べる」と回答

https://100nin.jp/watahen/detail/65
・逆に女性は「ラーメンはあまり食べない」の方が多く57%

街にある飲食店に対するラーメン屋の割合を考えてみてもわかりますが、やはりラーメンは多くの人に好かれていることがわかります。また男性の方が好きということもうなづけます。また女性については、以前に比べればラーメン店に入りやすくなったかとは思いますが、まだまだ好きと答える人は過半数を超えていないのが実情です。

週に1回以上食べる人は22%

https://100nin.jp/apps/contents/enquete/177
・毎週2,3回食べる人も4%いる
・男性の方がラーメンを食べる頻度は高く、週に1回以上食べる人は34%
・女性は年に数回以下という人も16%おり、あまりラーメンを食べないという人も多くいる
・40代が最も頻繁にラーメンを食べる割合が多い
・ただし40代はほとんど食べない人もいて二極化する年代

ラーメンが「好き」なだけでなく実際に「食べる」人の割合です。毎週2,3回も食べる人も4%と一定数います。男性の方がラーメンが好きなわけですから、食べる頻度が多いというのも頷けます。毎回スープを飲み干す人もいますし、健康には気をつけたいところです。

カップラーメンは80%が「好き」と回答。男性に至っては89%が好きと回答。

https://100nin.jp/watahen/detail/130
・女性は「好き」が男性に比べて低いがそれでも75%
・年代的には若い人が「好き」な人が少なく、20代では64%

ラーメンと言えばカップラーメンも一つのジャンルです。こちらは男女ともに非常に高い割合で好き、という人が多いという結果が出ました。以外に若い人は好きな割合は少なく、年配の人が好きというのは面白い結果です。

醤油ラーメン(31%)、味噌ラーメン(20%)、塩ラーメン(18%)、豚骨ラーメン(27%)は平均的に好きな人がいる

https://100nin.jp/apps/contents/enquete/176
・男性に人気なのは味噌ラーメンで、男性は31%、女性は15%。
・逆に、女性に人気なのが塩ラーメンで、女性は23%、男性は4%。
・年代別では、年代が上がるほど醤油ラーメンが好きであると言う傾向

よく行くラーメン屋は「古き良きラーメン屋」が30%、「チェーン店」が30%でトップタイ

https://100nin.jp/apps/contents/enquete/179
・男性は「古き良きラーメン屋」が45%とダントツトップ
・男性はラーメンを食べる際に「中華料理屋」には行かない
・女性は男性に比べて「新しいラーメン屋」「チェーン店」の割合が多い

ラーメンのトッピング1位は圧倒的に「チャーシュー」で47%

https://100nin.jp/apps/contents/enquete/177
・2位は野菜
・男性の方がメンマ、ネギが人気
・女性の方が野菜とのりが人気
・若い人の方が野菜と答える人が多い

サンプルアンケート調査

Q. よく行くラーメンを出す店で最も近いものを選んでください。

古き良きラーメン屋、チェーン店が30%でトップとなり、次いで新しいラーメン屋が23%となっています。 またラーメンを食べる際に中華料理屋で食べる人の割合は6%と少ないという結果が出ています。 男女別で行くと、男性は古き良きラーメン屋...
2018年01月30日

Q. ラーメンを食べる頻度はどれくらいですか?

週に1回以上食べる人は22%で、その中でも毎週2,3回食べる人は4%もいました。 また、1ヶ月に1回以上食べる人は83%にもなり、ラーメン屋は非常に見込み客が多い商売ということができそうです。 男女別では、男性の方がラーメンを食べる...
2018年01月30日

Q. ラーメンの具・トッピングで1つ追加できるとしたら何を選びますか?

1位は47%で圧倒的に「チャーシュー」でした。次いで「野菜」が19%、「メンマ」「ねぎ」が15%程度という結果になりました。 やはり肉は人気がありますね。 また、2位の野菜ですが、野菜を追加できるお店はそれほど多く無いと思いますが、それ...
2018年01月30日

Q. 好きなラーメンの味の種類は?

醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、豚骨ラーメンはかなりバランス良く好きな人がおり、日本人は総じてラーメンが好きと言えます。 男女別でみると、比率的に男性に人気なのは味噌ラーメンで、男性の31%が好きと答えたの対し、女性は15%と...
2018年01月30日

Q. カップラーメンは好きですか?

コンビニに行けば大量にいろんな種類のカップラーメンが置いてあります。子供の頃から身近にある食べ物です。簡単に食べられること、とにかく安いこともあり、面倒な時やお金が無い時は食べてしまいがちです。どれくらいの人が好きなんでしょうか?...
2017年06月28日

Q. ラーメンをよく食べますか?

日本人が一番好きな食べ物と言っても過言ではない「ラーメン」。醤油ラーメンがベーシックではありますが、味噌、塩はもちろん、豚骨醤油、魚介系、本場豚骨、家系、二郎系、魚介系つけ麺など種類も非常に増えてきていますね。...
2017年05月25日

アンケート調査テンプレート

2017年09月13日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. ずばり好きなラーメンの味は?
しょうゆ
みそ
とんこつ
しお
その他

[このアンケートのポイント]
ラーメンの王道の味は何が指示されているのか?またその他を選んでどんな味のラーメンを回答してくれるのか楽しみです
2017年09月13日
「食べ物」に関するアンケート

Q. この中で一番好きな食べ物はなんですか?
からあげ
焼き魚
サラダ
ラーメン

[このアンケートのポイント]
若い男性はからあげやラーメンなど、女性はサラダなどを選びそうだなと思います。
2017年09月13日
「好きなラーメンについて」に関するアンケート

Q. 好きなラーメンは何ですか?
醤油ラーメン
味噌ラーメン
豚骨ラーメン
塩ラーメン

[このアンケートのポイント]
九州はとんこつ好きや北海道は味噌好きなど地域によって違いが出そうです。
2017年09月14日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. あなたの好きなラーメンの味は?
醤油
味噌

豚骨

[このアンケートのポイント]
ラーメンが好きなので、どんな結果になるか楽しみてます。老若男女気軽に答えられると思います。
2017年09月14日
「ラーメンの麺のかたさ」に関するアンケート

Q. 好みの、ラーメンの麺のかたさは?
ふつう
かため
やわらか
その他

[このアンケートのポイント]
男性はかためが好きで、女性は、普通、軟らかめ、を好む傾向があると考えられます。
2017年09月14日
「麺類」に関するアンケート

Q. 一番好きな麺はどれですか?
そば
うどん
ラーメン
パスタ

[このアンケートのポイント]
若い女性はパスタ、男性はラーメンが好きかなと思います。年配の方はそばやうどんだと思います。
2017年09月14日
「ラーメンの味」に関するアンケート

Q. 一番、好きなラーメンの味は何ですか?
醤油

味噌
とんこつ
その他

[このアンケートのポイント]
関東は醤油味、関西は、塩、とんこつを好む傾向にあると思います。また、九州はとんこつ、北海道は味噌味だと思います。
2017年09月16日
「カップ焼きそば」に関するアンケート

Q. 好きなカップ焼きそばは何ですか?
UFO
一平ちゃん
ペヤング
その他

[このアンケートのポイント]
ペヤングが昔から好きでずっと食べ続けています。みなさんは何が好きなのか気になります。
2017年09月17日
「ラーメンの食べ方」に関するアンケート

Q. ラーメンを食べる時に食べる順序は?

スープ
チャーシュー
のりと
その他

[このアンケートのポイント]
スープが一番多く、麺、チャーシューの順となると考えられます。
2017年09月17日
「麺料理」に関するアンケート

Q. 一番好きな麺料理は何ですか?
ラーメン
そば
うどん
スパゲテイ
その他

[このアンケートのポイント]
男性はラーメンが一番で、女性はスパゲテイが一番になる、と考えられます。
2017年09月18日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. 一番好きなラーメンの味は何ですか?
塩ラーメン
味噌ラーメン
とんこつらーめん
醤油ラーメン
その他

[このアンケートのポイント]
薄味が好きな人なら塩ラーメン、濃い味が好きな人ならとんこつラーメンや醤油ラーメンを選ぶと思うので、票は割れそうな気がします。
2017年09月19日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. ラーメンは太麺派?細麺派?
太麺派
細麺派
極細派
ラーメンよりうどん
ラーメン嫌い

[このアンケートのポイント]
結構別れやすい二つの選択肢と思いきや根本的なとこから嫌いという選択肢を置くことで面白い結果が生まれると感じる。
2017年09月19日
「出前の料理」に関するアンケート

Q. 出前を取るなら何を頼みますか?
ピザ
中華料理
寿司
蕎麦
その他

[このアンケートのポイント]
昔は出前と言えば蕎麦やラーメンが定番でしたが、今や何でも配達してもらえる時代です。なのでその他を含め意見はかなり分かれそうです。
2017年09月19日
「夜食」に関するアンケート

Q. 夜食の食べ物と言えば?
ラーメン
おにぎり
スナック菓子
その他

[このアンケートのポイント]
ついついお腹が減ると夜食に甘いものを食べてしまいます。王道はラーメンやおにぎりだと思いますがどうでしょうか?
2017年09月21日
「もしご飯の上にかけたら」に関するアンケート

Q. もしご飯の上にかけたらおいしいと思うお菓子は何ですか?
ポテトチップス
ベビースターラーメン
よっちゃんイカ
カレーせんべい
その他

[このアンケートのポイント]
ご飯の上にかけるとしたら、ベビースターラーメンやよっちゃんイカを選ぶ人が多いのではないかと思います。
2017年09月21日
「中華料理屋で頼むもの」に関するアンケート

Q. 中華料理屋で必ず頼むものは何ですか?
餃子
ラーメン
エビチリ
麻婆豆腐
その他

[このアンケートのポイント]
中華料理屋で頼むものと言えば、ラーメンや餃子を頼む人が多いのではないかと思います。
2017年10月12日
「好きな麺類」に関するアンケート

Q. あなたが好きな麺類は何ですか?
ラーメン
うどん
そば
パスタ
そうめん

[このアンケートのポイント]
ラーメンが1位になりそうな気がしますが、性別や年代によっては結果が変わってきそうです。
2017年10月13日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. 好きなラーメンの味は?
醤油
みそ
豚骨
鶏だし
魚介

[このアンケートのポイント]
ラーメンあまり好きじゃない人はいないと思うので。みなさんどんなのが好きかなと?
2017年11月04日
「好きな麺類」に関するアンケート

Q. 好きな麺類は何ですか?
ラーメン
パスタ
うどん
そうめん
冷やし中華

[このアンケートのポイント]
冷やし中華は夏ならではの麺類なので一番人気になることはないと予想します。
2017年11月04日
「宇宙で食べたいもの」に関するアンケート

Q. もし宇宙に行けるなら食べたいものは何ですか?
カップラーメン

茶碗蒸し
ショートケーキ
その他

[このアンケートのポイント]
好みにもよると思いますが、カップラーメンやショートケーキあたりに票が集中しそうです。
2017年11月04日
「ラーメンのスープの好み」に関するアンケート

Q. ズバリ!あなたの好きなラーメンスープは何?
醤油

味噌
豚骨
その他

[このアンケートのポイント]
その他は必ず記入してもらうようにします。ご当地ラーメンと言う言葉があります。しかし、その地域に住む人が全てその味を好きな訳ではなく、他の地方のスープが実は好きだったという意外な結果が出るかもしれません。また世代別で好みが分かれ、いろんな角度から面白い結果が読み取れると思います。
2017年11月10日
「ポテトチップス」に関するアンケート

Q. ポテチはズバリ何味派?
しお味
コンソメ味
のりしお味
その他

[このアンケートのポイント]
ラーメンは何味派かというのはよく聞くけどポテトチップスはなかなか何味が好きという話は出ないのでやってみました。
2017年11月10日
「夜食」に関するアンケート

Q. 夜食と言えば何を思い浮かべますか?
カップラーメン
肉まん
おにぎり
から揚げ
その他

[このアンケートのポイント]
好みは人それぞれですが、定番のカップラーメンに票が集中しそうな気がします。
2017年11月10日
「カップラーメンに足すもの」に関するアンケート

Q. カップラーメンに足すものと言えば何ですか?

ベーコン
キムチ
納豆
その他

[このアンケートのポイント]
好みは人によって異なりますが、定番とも言える卵に票が集まりそうな気がします。
2017年11月30日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. あなたが好きなラーメンの出汁は何ですか?
醤油
豚骨

味噌
カレー

[このアンケートのポイント]
日本全国の老若男女に質問する事で、その解答結果より、居住場所・男女・年齢別での好きなラーメンのベース出汁が判る為、お店側として、これからの需要動向や傾向を把握し易くなると思います。
2017年12月09日
「食べ物」に関するアンケート

Q. ラーメンを食べる際に絶対外せないメジャーなトッピングは?
ネギ
味付け卵
チャーシュー
メンマ
トッピングは必要ない!

[このアンケートのポイント]
このアンケート結果と実際にラーメン屋でのトッピングの注文率を調べて比較してみると面白そう。
2017年12月09日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. 好きなラーメンの味は何ですか?
みそ味
醤油味
豚骨味
塩味

[このアンケートのポイント]
合計では醤油味が一番人気がありそうですが、男性は豚骨味が、女性は塩味が多くなりそうです。
2017年12月16日
「好きなラーメンの味」に関するアンケート

Q. あなたの好きなラーメンの味はなんですか
しょう油
味噌
豚骨

その他の味

[このアンケートのポイント]
住んでいる地域や育った地域などの影響でラーメンの味の好みが分かれてくるのではないかと思います。
2017年12月17日
「食事」に関するアンケート

Q. 夜食で食べたい物はこの中だとどれですか?
ラーメン
うどん
お茶漬け
おにぎり
焼きそば

[このアンケートのポイント]
この中だと簡単に作って食べれるので多くの人がラーメンを選ぶと思います。
2017年12月20日
「ラーメンのトッピング」に関するアンケート

Q. タダでいくらでも乗せられるなら、何を乗せる?
チャーシュー
メンマ
ネギ
味付け卵
コーン

[このアンケートのポイント]
チャーシューが票を集めそう。ただ乗せ放題というのを考慮すると、意外にネギとコーンも票を集めるかもしれない。
2017年12月23日
「最後の晩餐」に関するアンケート

Q. もし明日地球が滅亡したら、最後に食べたい麺類は何ですか?
ラーメン
パスタ
そば
うどん
そうめん

[このアンケートのポイント]
若い人たちはこってりしたラーメンやパスタを選び、大人の方たちはうどんやそばを選びそうです。最後の晩餐なので、真剣に考えるとどれか迷って楽しめると思います。
2018年01月25日
「ラーメン」に関するアンケート

Q. あなたが思う「ラーメンに入れたら隠し味になっておいしい!!」と思う調味料は?
ウスターソース
焼肉のたれ
トマトケチャップ
マヨネーズ
ジャム

[このアンケートのポイント]
味覚は人それぞれなので、ありえそうなものから意外性しかないものまでを選択肢に入れる事で、実は意外とイケる!という組み合わせを発見できる可能性があるところが面白いと思います。
2018年01月28日
「ジャンクフード」に関するアンケート

Q. ジャンクフードと聞いて、初めに思い付く食べ物は何ですか?
インスタントラーメン
ハンバーガー
ポテトチップス
ピザ
コーラ

[このアンケートのポイント]
学生はポテトチップスを、成人はインスタントラーメンを選びそう。マックやモスの黎明期に青春時代を送った60代以降の人は、ハンバーガーを選びそう。ネットサーフィンを頻繁に行う年齢層はピザを選びそう。
2018年02月18日
「好きなラーメンの味」に関するアンケート

Q. 貴方は何味のラーメンが好きですか?

醤油
味噌
豚骨
担々麺

[このアンケートのポイント]
女性やお年寄りには塩や醤油などのあっさり系の味が支持され、男性には豚骨や担々麺などの味が濃く刺激の強い味が支持されそうです。
2018年02月18日
「麺類」に関するアンケート

Q. 好きな麺類は?
うどん
そば
ラーメン
パスタ

[このアンケートのポイント]
男性はラーメンが好きな傾向にあると思います。女性はパスタが多いのではないかと思います。年配の方にうどんやそばは人気がある気がします。
2018年02月21日
「炭水化物」に関するアンケート

Q. 普段に主に食べている主食はなんですか
米(玄米なども含む)
麺類
パン
上記以外の炭水化物
炭水化物は控えている。

[このアンケートのポイント]
炭水化物を抜くダイエットが流行っている現在、それを実践しているのはどのくらいなのか。また、同時に米以外を主食にしている層についてもしれればと思った。 やはり米が最も一番人気になると思う。流行っているとは言え炭水化物抜きはそこまで多くなく、ラーメンなどがある麺類や手軽に済ませられるパンが2番に来るのではないかと思う。
2018年02月28日
「ラーメンの好みに」に関するアンケート

Q. あなたのラーメンのスープの好みはなんですか?
東京のしょう油ラーメン
札幌の味噌ラーメン
福岡のとんこつラーメン
和歌山のしょう油とんこつラーメン
青森の煮干ししょう油ラーメン

[このアンケートのポイント]
この回答でラーメンという国民食でカロリーが多い料理で健康志向が分かると思います。 また、世代別、男女別でもダイエット志向、健康志向がはっきりと分かると思います。。

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